Les 3 Brasseurs Compiègne est une brasserie artisanale qui offre bien plus qu'une simple dégustation de bière. Ici, le client est au cœur de l'expérience, avec la possibilité de savourer des plats délicieux tout en étant entouré du processus de brassage en direct.
Fondée sur une tradition de brassage artisanale, Les 3 Brasseurs Compiègne se distingue par ses bières uniques et savoureuses. Chaque établissement brasse sa propre bière sur place, garantissant une fraîcheur inégalée et une variété de saveurs pour tous les palais. Les bières artisanales proposées vont des blondes légères aux stouts robustes, en passant par des IPA houblonnées et des bières de saison innovantes.
Ce qui rend Les 3 Brasseurs Compiègne vraiment spécial, c'est l'expérience immersive offerte aux clients. Lorsque vous prenez un repas chez Les 3 Brasseurs Compiègne, vous êtes littéralement au cœur de la brasserie. Les cuves de brassage en cuivre et les équipements de production sont intégrés dans le décor du restaurant, vous permettant de voir et de sentir le processus de brassage pendant que vous dégustez votre bière artisanale préférée.
Le menu des 3 Brasseurs Compiègne est conçu pour compléter parfaitement les bières artisanales servies. Des flammekueches alsaciennes traditionnelles aux plats de brasserie copieux comme les hamburgers gourmets et les plats mijotés, chaque plat est pensé pour s'accorder avec une bière spécifique. Les ingrédients frais et locaux sont privilégiés, garantissant une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.
Les 3 Brasseurs Compiègne est plus qu'une simple brasserie locale; c'est un lieu de rencontre où les amis et la famille peuvent se rassembler pour partager de bons moments autour de bières artisanales et de plats délicieux. L'ambiance chaleureuse et accueillante en fait un endroit idéal pour toutes les occasions, que ce soit pour une sortie entre amis, un repas en famille ou une soirée spéciale.
Les 3 Brasseurs Compiègne s'engage à utiliser des ingrédients de haute qualité et à adopter des pratiques durables dans leur processus de brassage. En soutenant les producteurs locaux et en minimisant leur impact environnemental, Les 3 Brasseurs Compiègne montrent leur engagement envers une production de bière artisanale responsable et respectueuse de l'environnement.
Si vous êtes passionné de bière artisanale et que vous cherchez une expérience culinaire immersive et unique, ne manquez pas de visiter Les 3 Brasseurs Compiègne. Découvrez la magie du brassage artisanal tout en dégustant des plats savoureux dans une ambiance conviviale. Chez Les 3 Brasseurs Compiègne, le client est véritablement au cœur de la brasserie.
La bière du mois aux 3 Brasseurs de Compiègne, baptisée "La Noël," est une invitation à plonger dans la féérie des fêtes ! Avec ses 6.6 % d’alcool et son IBU de 27, cette ambrée de Noël incarne toute la richesse d’une bière de saison. Elle se distingue par une belle robe ambrée, aux reflets légèrement rouges, et offre un nez intense aux arômes de pain d’épices, avec une touche subtile de café.
En bouche, la dégustation révèle des saveurs maltées torréfiées qui envahissent le palais avec une belle présence, équilibrée par une amertume qui ne prend pas le dessus. Le final se fait tout en douceur, avec une légère note de caramel et un soupçon de badiane, pour prolonger le plaisir. Seul bémol, peut-être ? Une petite touche d'orange aurait sublimé cet assemblage festif !
En bouche, la dégustation révèle des saveurs maltées torréfiées qui envahissent le palais avec une belle présence, équilibrée par une amertume qui ne prend pas le dessus. Le final se fait tout en douceur, avec une légère note de caramel et un soupçon de badiane, pour prolonger le plaisir. Seul bémol, peut-être ? Une petite touche d'orange aurait sublimé cet assemblage festif !
Pour accompagner cette bière aux accents chaleureux, rien de tel qu’un Welsh ou une poutine des 3 Brasseurs, parfaits pour sublimer ses arômes gourmands. "La Noël" est disponible en salle depuis le 7 novembre 2024, pour une expérience de dégustation à ne pas manquer en cette fin d'année.
Ce mois-ci, la bière Munich Queen est mise à l'honneur aux 3 Brasseurs de Compiègne. Cette lager de style allemand Margen, avec un taux d'alcool de 5,8% et un IBU de 23, s'impose comme une reine des bières de dégustation.
Les 3 Brasseurs décrivent la Munich Queen comme "un style allemand couronné de saveurs délicatement maltées, herbacées et épicées". Cette bière est parfaitement adaptée à des accords mets-bière, que ce soit avec une choucroute traditionnelle ou un burger Sainte Catherine.
Visuellement, la Munich Queen me séduit par sa couleur ambrée, mais ne vous fiez pas à sa robe, car son goût rappelle celui d’une blonde. L’amertume est plutôt prononcée pour une lager, ce qui renforce son caractère tout en restant légère en bouche. Fidèle aux bières allemandes, elle tient ses promesses de fraîcheur et de richesse gustative.
Ce que vous en avez pensé :
Arnaud : "Le brasseur est venu nous la présenter, ça m'a fait plaisir. Je la trouve à mi-chemin entre une IPA et une ambrée, avec une belle légèreté en bouche. Merci au brasseur ! "
Jean-Paul : "C’est une bonne bière, même si je préfère d’habitude les bières plus fortes. Elle reste agréable. "
Angelina, Éric et Aurélie : "C'est une bière douce qui se savoure tranquillement. On apprécie redécouvrir des bières ni trop fortes ni trop amères. Un vrai plaisir pour partager un moment convivial. "
Aurélie : "Une belle surprise ! Je ne savais pas qu'il y avait cette dégustation le premier jeudi de chaque mois. Une excellente découverte. "
Pour Conclure, la Munich Queen ravit les amateurs de bières équilibrées et légères en bouche, tout en offrant une touche d’amertume agréable. Idéale pour accompagner vos plats favoris, elle saura trouver sa place parmi les bières du mois les plus réussies des 3 Brasseurs.